北京卫视《养生堂》:喝凉白开等于自杀
作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2016-8-31 13:15:23 点击:6283 属于:公司新闻
喝过滤后的开水才是健康安全的饮用水!
水是生命之源,和人的健康密切相关,“每天喝8杯水”早已是健康流行语,喝什么样的水、怎么喝、用什么杯子喝,家中是否需要装净水器、选择哪种净水产品,都成了都市人密切关心的问题。
安全水不等于健康水,自来水烧开并过滤后再喝
自古以来,中国人习惯喝开水;在过去生态环境没有或较少受到污染的情况下,煮沸水,不失为一种有效的杀菌消毒手段。但在水的生态环境遭受日益污染的情况下,尽管高温能杀灭细菌和部分病毒,但并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物,比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。
用通俗话讲,煮沸的自来水俗称白开水。当自来水在加热的过程中,随着水温的不断升高,水资源里面自然存在的钙、镁离子等溶解度会下降,当水被浓缩到一定程度时就会析出沉淀,其主要成分中为碳酸钙、碳酸镁。比如热水瓶内胆的底部,在使用了一段时间后会出现黄白色的固体沉淀,甚至会结成硬块,俗称水垢。
水中的重金属、钙盐、尘埃、病菌、微生物虫卵尸体等,其中一部分沉淀下来,一部分则以肉眼不能看见的混悬状被我们吞下。当这些有害物质进入人体后,会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质化合,生成极难于溶解的沉淀物,阻碍营养吸收,还有可能引起神经、消化、泌尿、造血系统的病变和功能紊乱,尤其是沉淀物中的砷、镉,都是致癌物质。 世界卫生组织提出了“健康水”的科学概念,认为合格的饮用水应该满足以下几个要求:一,没有污染,不含致病菌,重金属和有害化学物质;二,含有人体所需的天然矿物质和微量元素;三,生命活力没有退化,呈弱碱性,活性强等。因此,以目前的自来水水质来说,最好加以过滤再烧开,或者烧开后过滤。
而人们以为很安全的水,未必健康。如桶装水的桶反复利用,卫生状况难以保证;使用饮水机的话,开水由于反复煮沸、保温,易造成矿物质沉积;纯净水所有的矿物质和微量元素都被滤去,未必对健康有利。
国人饮水四大误区
误区1:冷水过滤后开水不用过滤
水过滤的概念提出及设备研发,均来自欧美等发达国家,他们对冷水过滤的贡献我们是不可否认的。但是由于中国人甚至部分亚洲人的饮水习惯与欧美人是截然不同的,中国绝大部分人是饮用热水的,欧美人是饮用冷水的,一个冷热之差,就差出了很大的水过滤概念!这是由于,好的过滤设备对冷水中的大颗粒物及较细杂质是可以过滤干净的,但对细小的离子是无法过滤的,这些离子有些对人体是有益的,如钙、镁离子;有些离子对人体伤害是很大的,如汞、镉等重金属离子及部分阴离子和酸根;这样一来,有用和没用的离子均进入人体,对人体形成了一定的伤害;在水加热的过程中,给阴阳离子结合创造了良好的反应条件,从而使钙、镁离子与碳酸根结合,形成了碳酸钙和碳酸镁,这些钙镁盐同时吸附汞、镉等重金属离子(这些物质俗称水垢),这些离子的结合均形成人体不能吸收的物质,对人体形成了更大的伤害。我们不妨回想一下,烧开水的锅炉龙头,始终有白色污垢包裹其上,而自来水龙头却干净如新,就是这个道理!
另外,水烧开的目的是为了杀菌(微生物);大家知道,凡微生物都是活体,高温杀死后,它的尸体仍然存留于水中。当这些尸体进入人体后会形成一个热源体,破坏人体热平衡;
误区2: 水越纯越好
营养学家指出:天然水经过蒸馏、滤化处理后,在清除杂质、细菌等有害物质的同时,也滤去了对人体有益的营养元素,因此这种水分子不易通过细胞膜,长期饮用,不仅会流失体内的营养物质,降低人体免疫力,还会改变体内健康的碱性体质,影响神经、肌肉和多种酶的活性,引发疾病。纯净水则因为具有极强的溶解性而溶解掉各种微量元素、化合物、营养物质并排除体外,长期饮用而不及时加以补充可能致病,不宜非营养过剩的人长期饮用。
误区3: 矿物质水是好水
矿物质水是先用反渗透法把自来水变为纯净水,再经过矿物质柱,以便在水中溶入一定的矿物质。但这种方式加入矿物质的含量比例并不能满足人体所需要的矿物质和微量元素,相反,水中矿物质含量超标时,还会危害人体健康。
误区4: 喝开水最安全
自古以来,中国人习惯喝开水。这对于过去污染较少的水而言,不失为一种有效的杀菌、消毒手段,但开水不进行过滤直接饮用也存在许多负面影响:开水只杀灭细菌和部分病毒,被杀死的细菌和病毒尸体仍在水中;进入人体后即成为医学上所说的“热源体”,对人体健康有害。
选择优质净水产品简单易用而非越贵越好 别再盲目依赖净水器!
怎样把每户居民家里自来水龙头中放出来的水,变成安全可靠又健康的饮用水?以像上海居民家中为例,如果家中水质中性,长期煮水,器皿也不容易产生水垢的话,一般水质较好,不需要特别使用净水器;反之,如果水垢累积严重,则需要安装净水设备。
家庭安装整套净水设备的话,包括前置过滤机、中央净水系统和厨房净水系统,一次解决从生活用水到日常饮水的净水问题,但安装复杂,除了高昂的硬件设施费用,有时光是换滤芯一年就要500元左右。对于只是要求饮用水安全的家庭来说,选择普通的过滤净化饮水机或者净水器就足够使用。不过,市场上净水器品牌多达数千,产品质量更是参差不齐,市民们迫切希望有一种操作简单、价格低廉又容易携带的净水设备。 在这里小编尤其要强调的是不管烧开前的水有多干净,只要有烧水加热的过程,就好产生水垢等有害物。
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