最近盖洛普民调显示，63%的美国人十分担心饮用水污染问题，这个数字达到2001年以来的最高水平，这一数字在发展中国家更为突出。近年来，国人担心水质下降和污染，购买瓶装水的人数越来越多。早在2013年世界瓶装水协会的数据就显示，中国消耗瓶装水总量已经占全球总量的15%，成为全球最大的瓶装水市场。

不知道什么时候起，铺天盖地的瓶装水桶装水广告告诉我们：瓶装水、桶装水才是纯净健康的饮用水。事实上，我们日常生活也认为瓶装水桶装水健康。瓶装水在生活中随处可见，甚至我们每天的生活，都依赖于一瓶瓶各色矿泉水和纯净水。

如今，每年世界为买瓶装水花费约1000亿美元！

在美国瓶装水平均价格为每加仑1.22美元，按此计算消费瓶装水的费用是自来水的300倍。如果按单瓶购买瓶装水计算，瓶装水的价格更昂贵。而这个数字在中国更高，即使在北京，人均饮用自来水的费用一年不到一瓶零售矿泉水的价钱。

我们都认为：一分钱一分货。消费瓶装水的价格是自来水费用的数百倍，但似乎越来越多的人认为买瓶装水物有所值：因为瓶装水、桶装水健康，所以贵。

那么，瓶装水、桶装水到底如何？

事实上，对于大部分美国人来说，自来水管中的水和瓶装水，就健康和营养质量来说，并没有什么不同。在有些情况下，公共自来水龙头的水要更安全，因为自来水涉及公共利益，所以检测非常频繁且严格。而瓶装水钻漏洞，本地生产本地销售，不受 FDA（美国食品药品监督管理局） 监管，所以根本就放松了检测，导致二甲苯释出、细菌污染等问题。

在中国，虽然广告向消费者传达的信息是瓶装水干净，安全，健康，但这不能代表所有瓶装水和包装水产品。2015年中国食品监管部门抽检的结果表明，407种被查出的有问题饮料中有将近400种是不合格的瓶装水和包装水。许多被包装成“矿泉水”、“天然矿泉水”、“山泉水”的瓶装水的矿物指标不达标，不能算真正的“矿泉水”。

瓶装水到底有什么危害？

在中国，瓶装水分为纯净水、矿物质水和矿泉水。纯净水长期饮用，会导致身体内电解质的缺乏和矿物质的缺少，会造成骨质疏松、高血压等等问题。矿物质水其实就是商家的炒作，商业价值大于实际意义。如果添加过量，对身体还会产生危害。一些高端矿泉水，价格高，但水源地的水质却无法保证，全国的地下水“普遍较差”，80%的地表水因污染严重，不能直接饮用，严重威胁了饮用水水源的安全（水利部2016最新统计数据显示）。

美国环保纪录片《瓶装水 Tapped》指出：抽取地下水生产瓶装水，然后以普通水1900倍价格返销回来。环境破坏了，我们掏钱买来了疾病。

瓶装水的包装瓶塑料成分有巨大的毒性。瓶装水的瓶子原料之一是二甲苯，是从石油提炼出来的，生产二甲苯的工厂会污染大气，造成周围居民癌症频发，出生婴儿畸形率上升，而且二甲苯本身对身体有害，能破坏神经系统的功能。制造水桶的材料种添加了双酚A ，是一种雌激素，诱发性早熟，尤其对孩子来说，危害性极大。

生产瓶装水十分耗费资源，研究指出，每生产1瓶瓶装水需消耗3瓶的水量和四分之一瓶石油。于是有报道以此标准推算，中国瓶装水生产需求的水量可以填满20个西湖，电力消耗相当于三峡大坝的年发电量，包装塑料制品可以填满上海著名的摩天大楼、420米高的金茂大厦。

对我们国家来说，瓶装水造成的环境污染是巨大的。塑料回收十分有限，2013年塑料回收率的数字是23%。而瓶装水生产消费猛增的情况下，塑料进入垃圾填埋场、废物焚烧站，或干脆被抛弃进入河流、海洋、森林和农田等生态系统，造成一系列的环境问题，进而造成饮用水系的污染，形成恶性循环。

当我们视水为商品，随之而来的是一系列的健康问题，因此英国BBC报纸报道说：瓶装水是百年来最大的骗局之一。

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